หนุ่มสาวชาวออฟฟิศที่ต้องทำงานกับหน้าจอตลอดทั้งวันก็ต้องมีอาการเมื่อยล้าสายตากันบ้างล่ะ แต่หากจะให้หลีกเลี่ยงการจ้องหน้าจอก็เป็นไปได้ยาก บางครั้งก็อาจมีพักสายตากันบ้างสัก 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง แต่ก็ช่วยอะไรไม่ได้มาก ดังนั้นสิ่งที่เราควรทำคือการบำรุงสายตาให้อยู่กับเราไปนานๆ โดยการหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อการบำรุงสายตามาทาน หลายคนอาจคิดถึงผักบุ้ง แต่ก็มีอาหารอีกหลายชนิดที่ช่วยบำรุงสายตาได้ดีเหมือนกัน ไปดูกันดีกว่า ว่ามีอาหารชนิดไหนกันบ้าง
สารบัญเนื้อหา
1. ไข่
ไข่ 1 ฟองมีคุณค่าทางอาหารเยอะมาก ทั้งยังช่วยบำรุงสายตาด้วย เพราะไข่อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคตาที่อาจเกิดขึ้นตามวัย และทำให้เซลล์ต่างๆ ในดวงตาแข็งแรงอยู่เสมอ
2. แซลมอน
ปลาสีส้มที่หลายคนชอบทาน ก็มีคุณประโยชน์ช่วยบำรุงสายตาด้วยเหมือนกัน เพราะอุดมไปด้วย DHA ซึ่งเป็นกรดที่มีอยู่ในจอประสาทตา ทั้งยังช่วยป้องกันอาการตาแห้งที่เกิดจากการจ้องหน้าจอเป็นเวลานาน
3. อัลมอนด์
ในอัลมอนด์อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสายตาได้ดี ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ สังกะสี และวิตามินอี ที่ช่วยชะลอภาวะจอประสาทเสื่อม เพียงแค่ทานอัลมอนด์ 1 กำมือ ก็ได้รับวิตามินอีมากถึง 50% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวันแล้ว
4. แครอท
ในแครอทมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีนที่ล้วนแต่เป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตาทั้งนั้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นในที่มืด ป้องกันการเกิดโรคตาบอดในช่วงกลางคืน และช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมได้ด้วย
5. พริกหยวก
พริกหยวกทุกสีอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตาและช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจก นอกจากนี้ในพริกหยวกยังประกอบไปด้วยวิตามินบี 6 ลูทีน ซีแซนทีน เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน ที่ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อดวงตาทั้งนั้น
6. ผักใบเขียว
ไม่เพียงแต่ให้ประโยชน์ทางร่างกายเท่านั้น แต่ผักใบเขียวยังช่วยบำรุงสายตาได้ดี โดยเฉพาะผักโขม ผักปวยเล้ง และบรอกโคลี เพราะมีทั้งวิตามินเอ ลูทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดความเสื่อมของจอประสาทตาและการเกิดต้อกระจกได้
7. อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก รวมถึงสุขภาพตาด้วย เพราะมีลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี คนที่ต้องทำงานอยู่หน้าจอตลอดเวลาควรซื้อมากิน เพื่อป้องกันอาการตาฝ้าฟาง และช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตาที่ร่วงโรยไปตามวัย
8. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ก็เป็นอีกหนึ่งสุดยอดอาหารบำรุงสายตาเช่นกัน ทั้งช่วยป้องกันไม่ให้สายตาเสื่อมสภาพ ป้องกันเซลล์ต่างๆในดวงตาไม่ให้ถูกทำลาย รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความเสื่อมของจอประสาทตาและลดการเกิดต้อกระจกได้
จริงๆแล้วอาหารบำรุงสายตายังมีอีกมาก เช่น มันเทศ ฟักทอง มะม่วงสุก ชา แต่วิธีการป้องกันที่ดีที่สุดก็คือไม่ควรจ้องหน้าจอในที่มีแสงน้อย หรือนั่งห่างจากหน้าจอประมาณ 1 ฟุต และพักสายตาจากหน้าจอบ่อยๆ เพื่อให้ดวงตาที่มีคู่เดียวของเรานี้ได้อยู่กับเราไปนานๆ ไม่เสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร
